Insectes à croquer : un goût de déjà-vu

L'alimentation du futur passera-t-elle par les insectes ? C'est la question que nous nous posons en cette journée mondiale de l'alimentation. C'est aussi une piste que vous pourrez explorer au Musée de l'Homme avec l'exposition "Je mange donc je suis" qui commence aujourd'hui. Les insectes dans l'assiette, promesse du futur... qui a un petit goût de déjà vu.