Course de garçons de café : une vieille tradition française
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video 18 sept. 2019 1355 vues 01min 50s
Connaissez-vous les courses de garçons et filles de café ? Cette vieille tradition française née au début du siècle dernier et qui perdure dans le monde de la restauration. Aujourd’hui par exemple, l’Union des métiers et industries de l’hôtellerie de l’Isère organise une course à Vienne. L’occasion de découvrir cette pratique étonnante grâce aux archives de l’INA.

Émission

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Production

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Institut national de l'audiovisuel

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rédacteur

Géraldine Cornet Lavau
Ludivine Lopez

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Cependant, dans ces périodes, certains journaux peuvent manquer, en raison de problèmes techniques au moment de leur enregistrement, ou pour cause de grève.

Si vous cherchez un journal en dehors de ces périodes, patience... L’offre disponible en ligne s’enrichit au fur et à mesure de la numérisation. N’hésitez pas à revenir régulièrement consulter cette rubrique.

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