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La cuisine mexicaine

La cuisine mexicaine

Normandie actualités - 30.04.1984 - 02:16 - vidéo

Pays de la tomate et du chocolat, le Mexique a une gastronomie épicée et variée.Commentaire sur images factuelles réalisées au Mexique dans une épicerie ou dans des restaurants. L'histoire de la cuisine mexicaine commence à l'époque pré-hispanique. Sa variété est le résultat de l'étendue et du climat du pays. Mais si cette cuisine a maintenant tendance à s'internationnaliser, l'alimentation de base de la population mexicaine ne s'est pas beaucoup modifiée.

Producteur / co-producteur France Régions 3 Rouen
Générique Journaliste : Dominique Voegele
Descripteur(s) cuisine, cuisine-pièce, cuisinier, épicerie, Mexique, plat-alimentation, restaurant
Art et Culture

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