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Lapin aux oignons confits à l'aigre-doux

Lapin aux oignons confits à l'aigre-doux

Caméra gourmande - 30.01.1987 - 11:43 - vidéo

Pour cette première émission l'équipe de caméra gourmande s'est rendue à Chaudes Aigues, petite ville thermale dans le Cantal où le chef cuisinier du restaurant "Aux bouillons d'or" nous prépare un lapin aux oignons confits à l'aigre-doux accompagné d'épinards.

Producteur / co-producteur France Régions 3 Clermont-Ferrand
Générique Présentateur : Christian Lamorelle Journalistes : Yves Pellaton, Jean Claude Bigay
Descripteur(s) Auvergne, Cantal, Chaudes Aigues, cuisine, cuisine régionale, cuisinier, façade, fontaine, France, gastronomie, Interview, recette de cuisine, restaurant, source

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